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西拉干红葡萄酒

2019-04-14 17:50 小何

西拉是一种酿造葡萄酒的葡萄品种,而且历史也非常的古老,其原产地是法国,西拉的果穗属于中等大小,呈现圆形状,表面是紫黑色,肉软汁多,而且吃起来味道比较酸甜,是酿造干红葡萄酒的良种,西拉不仅兼具了赤霞珠和黑比诺的特色同时也有类似于赤霞珠的强劲丹宁味道和厚重的口感,但是又具有黑比诺的雅致和馥郁的果香,虽然说西拉的种植大部分都在法国,但是世界各地都有大大小小的西拉葡萄种植,而且西拉干红葡萄酒的品牌也有很多。下面我们就一起来了解下吧。

西拉干红葡萄酒

1、The Factor

The Factor是属于巴罗萨谷比较著名的托布雷酒庄旗下的一款干红葡萄酒,而且还是巴罗萨谷西拉葡萄酒的典范作品,同时也获得了帕克97分的高分评价,采用百分百的西拉葡萄酿造而成,同时在法国橡木桶里面酝酿了24个月,采用的西拉品种都是具体六十年以上葡萄藤的品种,所以品质十分难得,产量自然也就少了。其酒体色泽显示的是深红的酒色,而且酒香具有非常诱人的黑莓果香,加上恰到好处的烟熏味。口感层次比较丰富,像极了层层波浪,至少有三重以上。

2、Clarendon Hills Astralis Syrah

Clarendon Hills Astralis Syrah属于欧洲葡萄酒的三剑客之一,所以也是澳大利亚三大评分最高的一款干红葡萄酒,我们可以经常在澳洲的十大最贵葡萄酒榜单上看到其的身影,Clarendon Hills Astralis Syrah让葡萄酒皇帝罗伯特•帕克都直呼万岁的一款干红葡萄酒,同时其也属于克拉伦敦山酒庄星光园的葡萄酒。其酒体呈现深紫色非常的好看,酒香带有黑李子、蓝莓以及黑醋栗、紫罗兰等香气。口感喝起来酒体比较丰富,其香气也十分复杂,但是喝起来余味悠长。

3、Greenock Creek Alices Shiraz

Greenock Creek Alices Shiraz是为了纪念一位高级女酿酒师而取的名字,当然也是采用西拉葡萄品种酿造而成的一款西拉干红葡萄酒,这款西拉干红葡萄酒虽然不是格林诺克酒庄的旗舰版葡萄酒,但是其品质也是非常高的,其色泽呈现黑枣红宝石的颜色,看起来十分的雅致。而且其具有非常丰富的果香,有点覆盆子、杜松子以及橡木香等味道融合在一起,酒体柔顺中带着刚烈的强劲味道。所以尾劲甘醇的一款西拉干红葡萄酒,所以特别适合女性朋友们饮用。