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红酒怎么开?开红酒的方法

2018-11-05 14:08 劲松

红酒已经是我们生活中必不可少的助餐美酒,不管是招待宾朋,还是美容养颜,处处都有红酒的影子,那么在喝红酒的过程中,很多朋友都比较头疼红酒瓶不好打开,要费很大力气才能打开瓶盖等等,那么红酒怎么开呢?今天小编就来分享一下开红酒瓶的方法。

开红酒的方法

红酒的包装

红酒的包装方式有很多种,最难打开的就是瓶盖的设计,通常瓶酒瓶口都是用木塞方式,木塞在瓶口被卡的非常紧,很难打开,这也是很多爱喝红酒人士一个比较苦恼的事情,每次喝红酒最不痛快的就是酒瓶盖的去除。当然如果掌握了打开瓶盖的技巧,那么就非常容易能轻而易举的打开,而且是用巧劲,所以大家只要掌握好巧劲,那就不是难事的哦。

开红酒的方法

打开红酒通常选用兔头式开瓶器,或气压式开瓶器,还有一种叫做海马刀的开瓶工具,先去掉瓶口的胶水,用海马刀旋转切一刀,熟练后就比较简单,新手可要慢慢来,比较难操作的,打开胶帽后要保留起来,整瓶酒没喝完时,可用胶帽临时盖上。

用海马刀的顶针,钻头对准木塞中心,缓慢压进木塞,不要太深,容易掉木渣进入红酒中。也不要太浅,容易刀脱离木塞,所以熟练后操作才比较好。

然后将刀头与金属关节部位紧紧卡主,用力向上拉把柄,木塞便可慢慢被拉出,待拉到一半的时候,将金属关节更换到第二个卡扣,继续上面的动作,这样很快就能将木塞全部拉出瓶口。会有种嘭一声。

开过的红酒怎么保存

红酒如果一瓶喝不完,要怎么储存才能让红酒的味道不会受到影响呢,而且红酒长时间与空气接触也会发生氧化,有醋味的产生,口感就会改变。所以喝不完的红酒要及时储存好哦。

冷藏储存,这是一种非常简单的方法,用胶盖改好瓶口,然后放入冰箱即可,可以储存一周左右的时间。

更换容器,重新换一个小的容器中,然后用木塞紧封瓶口,尽量不要让红酒在空气中停留时间过长即可。

用开瓶器将吸管插入酒瓶中,这样就无需打开红酒瓶,随时可以喝,也不会发生氧化反应。

还有一种就是真空方法,将瓶中的氧气去除,然后封好瓶盖,这样可以起到很好的储存酒的方法。