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米酒的吃法大全和好处

2018-10-19 14:45 糯糯

米酒的吃法有好多好多,全国各地的各种吃法估计有上百种,如果把这米酒的吃法大全整理出来估计各位看官都看不过来,糯糯希望全国各地的朋友能提供下咱们当地的米酒吃法和吃米酒的好处,然后分享给小糯,小糯把它分享到咱们水曲糯米酒网来,独乐乐不如众乐乐是吧。从大方向上来总结下米酒的吃法和好处。

首推就是米酒蛋花汤,这个可是产妇的最佳食品,在之前米酒蛋花汤的功效这篇文章中有做了详细的介绍,如何煮可以参考米酒蛋花汤的做法这篇文章。

米酒的吃法大全:

1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。这个在我们老家经常遇到,特别是晚上的时候喝上一碗热米酒非常解乏。

2、浪漫的朋友可以DIY米酒(酒酿、甜酒)饮料: 

A、热饮:取适量米酒,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用。 

B、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。 

C、果汁米酒在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁米酒。 

3、全套米酒:做法是把米酒放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶。全套米酒黄自相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸,难怪群众视它为上好的早点。这个和我们的米酒蛋花汤的制作方法很类似,只是加入了其他的原料。

4、米酒汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。这个根据个人喜好也可以加入些鸡蛋,各位大佬可以参考鸡蛋米酒汤圆的做法

5、米酒鸡蛋:先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量米酒和白糖,再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等。到这里大家有没发现,米酒与鸡蛋那就是绝配,因为营养价值特别高,而且作用好处也非常大,制作方法还简单,所以深受网友喜爱。

6、当佐料: 

A、作泡菜、酱腌菜配料,可调整风味。 

B、做火锅调料,可增加醇香和回甜味。 

C、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味,去腥除膻。 

D、根据你的创意和需要,还可作其他调料,丰富你的生活。 

米酒还有很多的吃法,这里糯糯其实只分享了冰山的一角,还期待着各位能给糯糯做些补充。