当前位置:米酒网 > 白酒 > 白酒文化 >

龙舌兰酒怎么喝?

2018-11-08 12:46 小龙

龙舌兰在许多人的认知中是一款酒的名称,其实,它同时也是制作成这种酒的植物原料。这高大的绿色植物外观酷似巨型的芦荟,并因其拥有糖分极高的心,而被墨西哥人用以制作酒精饮料。

事实上,只要是由龙舌兰(Agave)百余种分支植物所制成的酒款,都能称作龙舌兰酒,换句话说,龙舌兰酒泛指了多款不同性质的酒种;而在这当中最为大众熟悉的,当属Tequila。若没特别说明,龙舌兰一般指的即是Tequila。

原产于墨西哥的Tequila与其它龙舌兰酒种相比,受到的法规限制相对严格许多;只有以蓝色龙舌兰(Blue Agave)为原料,某些特定地区生产的酒款,才有资格被称为Tequila。

若你曾尝过Tequila,但却未体会到它的美好,那么,你喝的一定不是100% Tequila!

虽说Tequila必须使用最适合制酒的蓝色龙舌兰,但在比例上,它只需占发酵糖分的51%即可,剩下49%可以其他农产品替代;而这类不是由100%蓝色龙舌兰发酵的Tequila,也被称为Mixto,在酒标上,则会特别以Tequila 100% Agave区分出两者。那你知道龙舌兰酒怎么喝吗?下面小龙给大家介绍几种龙舌兰酒的最佳喝法。

龙舌兰酒喝法

龙舌兰酒怎么喝?

1、龙舌兰酒混盐和柠檬

龙舌兰最常见的喝法,大概就是与盐和柠檬一同饮用了。将盐抹在左手虎口处,并以拇指与食指夹着一片柠檬;先舔上一口盐,接着迅速喝下以Shot杯盛装的Tequila,当酒体滑过喉咙时,马上将柠檬含在嘴里,让咸味、辣味与酸味在口中交会,合成出舒服协调的特殊风味。

2、纯饮龙舌兰酒

对100% Agave Tequila来说,纯饮即是最佳的喝法,以最简单纯粹的饮用方式,更能品出它带点微酸的呛辣口感,或陈年过后的圆润焦糖香气。至于该不该加冰块,其实没有所谓正确或正统做法,全依你的个人喜好而定。

3、龙舌兰酒调制成鸡尾酒

以Tequila为基酒调制的鸡尾酒亦相当多,如酒吧中最基本的玛格丽特(Margarita),传统的帕洛玛(Paloma),和拥有美丽名字的龙舌兰日出(Tequila Sunrise)。若你不善喝酒,不妨试试这几款较平易近人的鸡尾酒,一样能感受Tequila的非凡魅力。

龙舌兰酒的功效

龙舌兰酒对身体的益处还有很多,像是能帮助消化、预防老年痴呆等,更棒的是,它不会像其他酒会让你宿醉,但前提为,你饮用的是100% Agave Tequila。

这么多喝法让你有了更多喝龙舌兰酒的理由,但适度不过度,依旧是品酒的最高原则;切勿因贪杯而伤身,适量小酌即可替微醺的放松时刻添味加分!